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【2026年最新】麹 おすすめ10選｜楽天売れ筋ランキング

食品
目次

【2026年最新】楽天市場 麹 売れ筋ランキングTOP10

楽天市場で人気の麹をランキング形式でご紹介します。

第1位
無添加

「生」米麹 生麹 送料無料 秋田県湯沢産あきたこまち使用 生 米こうじ 800g(400g×2袋) 米麹 甘酒 味噌 塩麹作りに 発酵あんこ [ネコポス配送]


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¥1,296 楽天

💰 Amazonポイント対象
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★★★★⭐ 4.74
(278件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：本格的な甘酒や味噌、塩麹を自宅で作りたい方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・秋田県湯沢産あきたこまち使用で米の品質にこだわりがある。
・伝統製法（木桶・室蓋）で手づくりされており、丁寧な製造工程がうかがえる。
・生麹のため、発酵力が期待できる。
💧 使用方法：甘酒、味噌、塩麹、発酵あんこ作りに使用できます。開封後はお早めにお召し上がりください。

⚠️ 気になる点：製造工程で木片や稲わらが混入する可能性がある。

🧪 米（秋田県産）　麹菌　米の旨味と麹菌の力で、様々な発酵食品を美味しく仕上げます。

第2位

【8/1 10:00〜9/1 9:59 エントリーでP10倍】しょうゆ 糀 マルコメ プラス糀 生しょうゆ糀 200g 8個 魚沼醸造 酵素 万能調味料 調味料 醤油こうじ 麹 送料無料


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¥2,700 楽天

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★★★☆☆ 3.0
(1件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：手軽に料理の旨味をアップさせたい方、マルコメ製品を愛用している方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・マルコメのブランド力と品質が期待できる。
・従来品より塩味をまろやかに、旨みと甘みがアップしている。
・酵素の働きで食材がより美味しくなる万能調味料。
💧 使用方法：魚料理、肉料理、野菜料理など、様々な料理に万能調味料として使用できます。

⚠️ 気になる点：単価が高めである（8個入り）。

🧪 米こうじ（国内製造）　醤油　食塩　酒精　米こうじの酵素が食材の旨味と甘みを引き出し、醤油の風味が味に深みを与えます。

第3位
無添加

選べる 米麹 セット 無添加 国産米100％ あめこうじ 白雪印 きぼうの米こうじ 有機栽培米 使用 乾燥麹 発酵食品 腸活 美容 健康


選べる 米麹 セット 無添加 国産米100％ あめこうじ 白雪印 きぼうの米こうじ 有機栽培米 使用 乾燥麹 発酵食品 腸活 美容 健康

¥1,290 楽天

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★★★★⭐ 4.81
(1499件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：自宅で様々な発酵食品作りに挑戦したい方、無添加・国産原料にこだわりたい方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・4種類の乾燥米麹から選べるため、用途に合わせた選択が可能。
・無添加・無塩・農薬不検出のお米を使用しており、安心感がある。
・少量パックで使いやすく、新鮮な状態で楽しめる。
💧 使用方法：甘酒、味噌、醤油、こうじ水作りなどに使用できます。長期間使用しない場合は冷凍保存が推奨されます。

⚠️ 気になる点：乾燥麹のため、生麹に比べて発酵力が劣る可能性がある。

🧪 米（国産）　麹菌　国産米と麹菌の組み合わせで、甘酒や味噌などの発酵食品の風味を引き出します。

第4位
無添加

SOY美BALANCE 生きた酪酸菌と発酵性食物繊維たっぷりのたんぱく質パウダー 500g　発酵性食物繊維　ソイプロテイン　おからパウダー　美容　植物性たんぱく質　腸活　美肌　豆乳　たんぱく質 パウダー　大豆　無添加


SOY美BALANCE 生きた酪酸菌と発酵性食物繊維たっぷりのたんぱく質パウダー 500g　発酵性食物繊維　ソイプロテイン　おからパウダー　美容　植物性たんぱく質　腸活　美肌　豆乳　たんぱく質 パウダー　大豆　無添加

¥1,080 楽天

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★★★★⭐ 4.6
(20件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：腸内環境を整えたい方、植物性たんぱく質を効率的に摂取したい方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・生きた酪酸菌と発酵性食物繊維を同時に摂取できる。
・大豆由来の植物性たんぱく質が豊富である。
・無添加で、腸活や美容サポートに期待できる。
💧 使用方法：水や牛乳などに溶かして飲むプロテインとして、またはスムージーなどに加えて使用します。

⚠️ 気になる点：麹製品ではなく、大豆加工品である。

🧪 大豆（国内製造）　芽胞酪酸菌　酪酸菌が腸内環境を整え、発酵性食物繊維が腸の働きをサポートします。

第5位
無添加

米麹 850g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】（国産米）無塩乾燥 こめこうじ [レシピ付き] 甘酒 塩こうじ [01] NICHIGA(ニチガ)


米麹 850g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】（国産米）無塩乾燥 こめこうじ [レシピ付き] 甘酒 塩こうじ [01] NICHIGA(ニチガ)

¥1,110 楽天

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★★★★⭐ 4.67
(21件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：自宅で手軽に甘酒や塩麹を作りたい方、無塩の乾燥麹を探している方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・無塩乾燥米麹で、塩分を気にせずに使用できる。
・国産米100％使用で安心感がある。
・レシピ付きで、初めてでも甘酒や塩麹作りに挑戦しやすい。
💧 使用方法：甘酒、塩麹作りに使用できます。冷蔵保存が推奨されています。

⚠️ 気になる点：メール便配送のため、代金引換や時間指定ができない。

🧪 米（国産）　麹菌　国産米と麹菌の組み合わせで、甘酒や塩麹に風味と旨味を与えます。

第6位
無添加

【レシピ付き ひき割り米】国産米 溶けやすい 米こうじ乾燥米麹 メーカー直販 麹水 糀水 乾燥 乾燥米こうじ 国産 米麹 米糀 甘酒 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ 乾燥米こうじ 米こうじ乾燥タイプ 発酵あんこ こうじ水 こうじみず 腸活 美活


【レシピ付き ひき割り米】国産米 溶けやすい 米こうじ乾燥米麹 メーカー直販 麹水 糀水 乾燥 乾燥米こうじ 国産 米麹 米糀 甘酒 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ 乾燥米こうじ 米こうじ乾燥タイプ 発酵あんこ こうじ水 こうじみず 腸活 美活

¥486 楽天

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★★★★⭐ 4.88
(104件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：手軽に発酵食品を作りたい方、溶けやすい麹を探している方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・ひき割り米の新製法により、溶けやすい。
・100％国産米を使用しており、安心感がある。
・甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、こうじ水など、多様な発酵食品作りに活用できる。
💧 使用方法：甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、こうじ水、発酵あんこ、味噌作りに使用できます。

⚠️ 気になる点：少量パック（486円）であり、大量に使う場合は割高になる可能性がある。

🧪 米（国産）　麹菌　ひき割り米と麹菌の組み合わせで、甘酒などの発酵食品をより早く、かつ美味しく仕上げます。

第7位
無添加

【全7種】麹調味料 発酵調味料 万能調味料 国産 MURO 時短料理 簡単 ヘルシー 減塩 無添加 化学調味料不使用 保存料不使用 しょうが麹 トマト麹 醤油麹 塩麹 甘麹 ハーブ麹 にんにく麹


【全7種】麹調味料 発酵調味料 万能調味料 国産 MURO 時短料理 簡単 ヘルシー 減塩 無添加 化学調味料不使用 保存料不使用 しょうが麹 トマト麹 醤油麹 塩麹 甘麹 ハーブ麹 にんにく麹

¥891 楽天

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★★★★⭐ 4.67
(18件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：手軽に本格的な発酵調味料の味を楽しみたい方、健康志向の方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・7種類の麹調味料があり、飽きずに様々な味を楽しめる。
・時短料理、簡単調理をサポートしてくれる。
・減塩、無添加、化学調味料・保存料不使用でヘルシー。
💧 使用方法：肉、魚、野菜料理など、あらゆる料理に少量加えるだけで旨味を引き出します。

⚠️ 気になる点：商品単価が個別に設定されており、複数購入すると高額になる可能性がある。

🧪 麹　その他調味料（商品による）　麹の旨味成分が料理全体の味を格上げし、減塩でも満足感のある味わいになります。

第8位
無添加

選べる 米麹 セット 200g×4袋 無添加 国産米100％ あめこうじ 甘酒用 玄米こうじ 調味料専用 乾燥麹 発酵食品 腸活 美容 健康


選べる 米麹 セット 200g×4袋 無添加 国産米100％ あめこうじ 甘酒用 玄米こうじ 調味料専用 乾燥麹 発酵食品 腸活 美容 健康

¥1,290 楽天

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★★★★⭐ 4.75
(433件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：自宅で様々な発酵食品作りに挑戦したい方、無添加・国産原料にこだわりたい方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・4種類の乾燥米麹から選べるため、用途に合わせた選択が可能。
・無添加・無塩・農薬不検出のお米を使用しており、安心感がある。
・少量パックで使いやすく、新鮮な状態で楽しめる。
💧 使用方法：甘酒、味噌、醤油、こうじ水作りなどに使用できます。開封後は冷蔵庫にて保管し早めに使い切ることが推奨されます。

⚠️ 気になる点：乾燥麹のため、生麹に比べて発酵力が劣る可能性がある。

🧪 米（国産）　麹菌　国産米と麹菌の組み合わせで、甘酒や味噌などの発酵食品の風味を引き出します。

第9位
無添加

腸活 美容サポート 無添加 あめこうじ 900g×2袋 秋田県産米100％使用 甘酒 麹水 発酵食に最適 国産 乾燥米麹 きぼうの米こうじ


腸活 美容サポート 無添加 あめこうじ 900g×2袋 秋田県産米100％使用 甘酒 麹水 発酵食に最適 国産 乾燥米麹 きぼうの米こうじ

¥2,970 楽天

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★★★★⭐ 4.64
(25件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：甘みが強くすっきりとした味わいの甘酒や発酵食品を作りたい方、秋田県産米にこだわりたい方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・秋田県産米100％（ぎんさん）とオリジナル麹を使用。
・従来の麹よりも酵素力価が2倍と高く、甘味が強い。
・無添加で、腸活や美容サポートに期待できる。
💧 使用方法：甘酒、塩こうじ、醤油こうじなど、様々な発酵食品作りに利用できます。開封後は冷蔵庫にて保管し早めに使い切ることが推奨されます。

⚠️ 気になる点：メール便2通での配送となる場合があり、到着までに時間がかかる可能性がある。

🧪 米（秋田県産米）、麹菌　高酵素力価の麹菌が米の糖化を促進し、強い甘味とすっきりとした味わいを実現します。

第10位
無添加

無塩乾燥米麹 あめこうじ（CK33n菌） 850g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 秋田銘醸 美酒爛漫 [01] NICHIGA(ニチガ)


無塩乾燥米麹 あめこうじ（CK33n菌） 850g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 秋田銘醸 美酒爛漫 [01] NICHIGA(ニチガ)

¥1,490 楽天

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★★★★⭐ 4.83
(1966件のレビュー)
✅ こんな人におすすめ：格別の甘みとまろやかさを追求したい方、高品質な米麹を探している方におすすめです。
📋 特徴・メリット
・秋田銘醸社製造のCK33n菌使用で、酵素力価が通常麹菌の約2倍。
・秋田県産米ぎんさん100％使用で、素材の味を活かしている。
・より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れる。
💧 使用方法：甘酒、麹味噌作りに最適です。開封後は冷蔵保存し早めに使い切ることが推奨されます。

⚠️ 気になる点：メール便配送のため、代金引換や時間指定ができない。

🧪 米（秋田県産米ぎんさん）　麹菌　高酵素力価の麹菌が米の糖化を効率的に行い、深みのある甘みとまろやかさを引き出します。

📊 商品比較表

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順位 画像 商品名 楽天 Amazon Yahoo レビュー 性能 コスト デザイン 使いやすさ 主要成分 安全 無添加
1位 「生」米麹 生麹 秋田県湯沢産あきたこまち使用 生… ¥1,296 検索
💰ポイント対象		 検索
💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.74
(278件)		 ★★★★☆ ★★★☆☆ ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆ 米（秋田県産）・麹菌 中 ✅
2位 しょうゆ 糀 マルコメ プラス糀 生しょうゆ糀 2… ¥2,700 検索
💰ポイント対象		 検索
💰PayPayポイント		 ★★★☆☆ 3.0
(1件)		 ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★★★ 米こうじ（国内製造）・醤油 高 ―
3位 選べる 米麹 セット 無添加 国産米100％ あめ… ¥1,290 検索
💰ポイント対象		 検索
💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.81
(1499件)		 ★★★★☆ ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★★☆☆ 米（国産）・麹菌 高 ✅
4位 SOY美BALANCE 生きた酪酸菌と発酵性食物繊… ¥1,080 検索
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💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.6
(20件)		 N/A N/A N/A N/A 大豆（国内製造）・芽胞酪酸菌 高 ✅
5位 米麹 850g （国産米）無塩乾燥 こめこうじ 甘… ¥1,110 検索
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💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.67
(21件)		 ★★★★☆ ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★★☆☆ 米（国産）・麹菌 高 ✅
6位 国産米 溶けやすい 米こうじ乾燥米麹 メーカー直販… ¥486 検索
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💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.88
(104件)		 ★★★★★ ★★★★★ ★☆☆☆☆ ★★★★★ 米（国産）・麹菌 高 ✅
7位 麹調味料 発酵調味料 万能調味料 国産 MURO … ¥891 検索
💰ポイント対象		 検索
💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.67
(18件)		 ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★★ 麹・その他調味料（商品による） 高 ✅
8位 選べる 米麹 セット 200g×4袋 無添加 国産… ¥1,290 検索
💰ポイント対象		 検索
💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.75
(433件)		 ★★★★☆ ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★★☆☆ 米（国産）・麹菌 高 ✅
9位 腸活 美容サポート 無添加 あめこうじ 900g×… ¥2,970 検索
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💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.64
(25件)		 ★★★★★ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆ ★★★☆☆ 米（秋田県産米）、麹菌 高 ✅
10位 無塩乾燥米麹 あめこうじ（CK33n菌） 850g… ¥1,490 検索
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💰PayPayポイント		 ★★★★⭐ 4.83
(1966件)		 ★★★★★ ★★★☆☆ ★★☆☆☆ ★★★☆☆ 米（秋田県産米ぎんさん）・麹菌 高 ✅

📝 まとめ

自分に合った麹を見つけましょう。

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